Sushi gibt es in Konstanz, wie auch in vielen anderen Städten, bald an jeder Ecke. Feinschmeckern und Freunden von hausgemachtem Sushi ganz im Sinne Sinne der japanischen Tradition möchte ich jedoch gerne die Batavia Sushi-Bar (Inselgasse 18, 78462 Konstanz) empfehlen. Dort bekommen Sie täglich frisch zubereitete Sushi-Spezialitäten serviert, und selbstverständlich erhalten Sie alle Gerichte auch zum Mitnehmen (take-away). Das Angebot beinhaltet Maki-Sushi mit diversen Fischsorten, Nigiri-Sushi sowie vegetarisches Maki-Sushi (z.B. mit Tofu oder Omelett) und ist außerdem sehr preiswert. Die obligatorischen Beilagen (Wasabi, Sojasosse und eingelegte Ingwerscheiben) sind selbstverständlich inklusive.
Übrigens hat das Batavia noch sehr viel mehr zu bieten. Also kommen Sie doch einfach einmal vorbei, wenn Sie aus oder gerade in Konstanz sind, und genießen Sie die gemütliche, gerade ausgebaute Sushi-Bar im Konstanzer "Paradies der asiatischen Küche".
Das Batavia freut sich auf Sie!